أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) بأن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في فبراير 2026 بعد انخفاض دام خمسة أشهر، مدفوعة بارتفاع أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية.
وسجل متوسط مؤشر أسعار الأغذية للمنظمة 125.3 نقطة في فبراير مقابل 124.2 نقطة في يناير 2026، ولا يزال أقل بـ1% مقارنة بالعام الماضي وأدنى بنحو 22% من ذروته المسجلة في مارس 2022.
وارتفعت أسعار الحبوب 1.1% على أساس شهري، مع صعود القمح 1.8% بسبب مخاطر مناخية في أوروبا والولايات المتحدة، كما ارتفعت أسعار اللحوم 0.8%، في حين تراجعت أسعار الألبان 1.2% وانخفضت أسعار السكر 4.1% إلى أدنى مستوى منذ أكتوبر 2020.
