شهدت العيون انعقاد لقاء مهني حول برنامج دعم إحداث مجازر عصرية للدواجن تستجيب لمعايير المكتب الوطني للسلامة الصحية (ONSSA)، بمبادرة من الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA) وشركاء مؤسساتيين وجهويين. وهدف اللقاء إلى تسريع الانتقال من النمط التقليدي إلى نموذج عصري يضمن الجودة والسلامة والاستدامة.
استعرض المدير التنفيذي للفيدرالية، أحمد الداودي، آليات المواكبة للحصول على الترخيص الصحي وتأطير الفاعلين، لافتًا إلى أن الجهة تضم أكثر من 30 وحدة إنتاجية توفّر نحو 80% من حاجيات الاستهلاك المحلي من لحوم الدواجن. ويرى المتدخلون أن تعزيز البنية العصرية للمجازر أضحى ضرورة لسدّ العجز وتنظيم السوق وضبط الأسعار.
كما شدد المشاركون على أن محدودية عدد المجازر المعتمدة تعرقل الاستثمار وخلق فرص الشغل. داعين إلى إنشاء وحدات محلية بمعايير وطنية ودولية. وتكثيف التكوينات لضمان سلسلة إمداد آمنة وعالية الجودة لفائدة المستهلكين.
