تُعد تعاونية “أهل الجيد” بمدينة السمارة من أبرز وحدات إنتاج وتثمين لحم الإبل في الأقاليم الجنوبية بالمغرب. تأسست هذه الوحدة سنة 2020 بدعم من وزارة الفلاحة والمبادرة الوطنية للتنمية البشرية، على مساحة إجمالية قدرها 1500 متر مربع، مجهزة بمعدات حديثة.
وتتميز التعاونية بإنتاج مجموعة متنوعة من المنتوجات الغذائية والتجميلية المستخلصة من لحم الإبل ودهن سنامه، مثل “تيشطار”، “تيدكيت”، “لودݣ”، “لحميس”، و”لخليع”، والتي تحظى بشعبية كبيرة خصوصًا خلال شهر رمضان.
وتعمل نساء التعاونية بكل دقة وحماس لإعداد هذه المنتوجات التقليدية، مما ساهم في تعزيز مكانة التعاونية محليًا وجهويًا، وحصولها على عدة جوائز في معارض الاقتصاد الاجتماعي والتضامني بمختلف مدن المملكة.
