تشكل الأسماك لدى العائلات بمدينة طانطان، وجبة أساسية على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك؛ حيث تفضل جل الشرائح الاجتماعية تناول الأسماك بمختلف أنواعها معدة في أطباق متنوعة تضيف طابعا خاصا في هذا الشهر الفضيل.
وتعرف أسواق السمك إقبالا متزايدا خلال هذا الشهر الكريم؛ حيث يعتبر فرصة ثمينة لبيع ما تم اصطياده بسواحل الإقليم، نظرا لارتفاع الطلب المتنامي على هذا المنتوج خلال هذه الفترة، وحاجة مائدة الإفطار له بمختلف أنواعه كأفضل الأطباق التي تعد في هذه المناسبة.
وعلى الرغم من ارتفاع أسعار أنواع الأسماك كافة في شهر رمضان، لكنها تظل محل طلب المواطن كوجبة مفضلة لاسيما بالنظر لقيمتها الغذائية.
