يقتضي الاستمتاع بفصل الصيف الاهتمام بالتغذية السليمة، خصوصًا في ظل ارتفاع درجات الحرارة وكثرة التنقلات والسفر، التي غالبًا ما تتسبب في تغيير نمط الغذاء. وقد أكدت الدكتورة إكرام تيكور، أخصائية التغذية، على أهمية الحفاظ على رطوبة الجسم بشرب كميات كافية من المياه وتجنب المشروبات المحلاة.
وأشارت الدكتورة تيكور إلى ضرورة تناول الخضر والفواكه الطازجة الموسمية التي تحتوي على نسب كبيرة من الماء والأملاح المعدنية، مما يساعد على ترطيب الجسم وتغذيته. كما دعت إلى اعتماد وجبات متكاملة تحتوي على البروتينات والنشويات بطيئة الهضم، وتجنب الأطعمة الغنية بالسكريات والدهنيات المشبعة.
بالإضافة إلى ذلك، شددت الدكتورة تيكور على ضرورة اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتفادي التسمم الغذائي، من خلال اختيار المحلات بعناية وتناول الأطعمة المطبوخة بدلاً من النيئة. كما أوصت بالحرص على النظافة العامة ونظافة المواد الغذائية، لضمان قضاء فترة استجمام صحية وآمنة.
