كشفت دراسة علمية حديثة أُجريت في أمستردام، أن شرب القهوة بانتظام قد يسهم في تقوية عضلات كبار السن ويقلل من خطر تعرضهم للسقوط، وهي من أبرز المشكلات الصحية المرتبطة بالتقدم في السن.
وأجريت الدراسة على عينة تضم 1161 شخصاً تجاوزوا سن 55، حيث تبين أن الذين يستهلكون فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يومياً أقل عرضة بنسبة 64% للإصابة بالوهن العضلي، مقارنة بمن يشربون القهوة بكميات أقل.
وأوضحت الباحثة مارغريت أولثوف، من الجامعة الحرة في أمستردام، أن العلاقة الإيجابية بين القهوة وصحة العضلات قد تعود إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيها، والتي تساعد في التخلص من الخلايا التالفة وتحفز تجدد الأنسجة العضلية.
وأضافت أن نتائج الدراسة تعزز من أهمية إدراج القهوة ضمن النظام الغذائي الصحي لكبار السن، شريطة عدم الإفراط في استهلاكها لتفادي التأثيرات الجانبية المرتبطة بالكافيين.
وسبق أن أظهرت دراسات أخرى، خصوصاً تلك التي أجريت على الفئران، أن القهوة تقلل من فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالعمر، مما يدعم الفرضيات العلمية حول فائدتها المحتملة في الوقاية من التدهور العضلي مع التقدم في السن.
